高良一愣，对于李正，他现在还是相信的，一个能掐会算的高人，一个胸中有沟壑的年轻人，如果是假的，定然逃不过他这一双眼睛。
于是他提议道：“不如咱们吃完饭再去吧？小先生既然来了，就不能让小先生饿着肚子啊。”
“也行，咱们先吃饭。”
……
赛西施现在有些着急，按照李正的说法，现在这豆腐点了卤水之后应该会变得晶莹剔透，慢慢凝结，可已经很大一会儿了，怎么还是不见动静呢？
“娘，这都一炷香了，怎么还是稀拉拉的。”
赛西施没有回答二丫的问题，大眼睛闪烁着，突然间，她看到了豆腐缸里的变化了。
那本来还有些浑浊的豆子煮成的汤水，就像是中了什么招一样，肉眼可见的速度形成了一条条丝线。
随后，一条条丝线互相纠缠着，变得让赛西施也不认识了。
这是我平日里做的豆腐吗？
为什么只是改变了一两处地方，立马就变得如此不同了？
浑浊的液体变得清澈的时候，赛西施眼睛突然间亮成了一道光一样。
“成了，成了！”
不是她眼睛亮成了一道光，而是她眼睛里看到了一道光。
而且是柔亮的白玉之色的光，在头顶上阳光的映照下，晶莹而美妙。
赛西施有些醉了。
二丫捂住自己的嘴巴，努力不让自己发出惊呼声。
一切都变得安静起来，只有豆腐缸里面气泡从下面缓缓浮上来破裂的声音，母女二人似乎还听到了一些奇怪的声音。
就像是那一条条丝线这一刻凝结成了紧紧一团，最后成纠缠在一起成了一个整体的声音。
敲门声将母女二人从宁静之中拉了回来。
“姨娘，是我，李正。”
门开了，李正笑了笑，身后的高良闻到了一股豆腐的味道，眼睛也亮了起来。
“姨娘，怎么样了？”
“你来的正好，刚才已经点好了。”
卤水点豆腐，这时代或许没有人知道其中的原理，但对于经常做豆腐的人，操作上是没有任何问题的。
李正让赛西施改变的，不过是卤水的量和时机的东西。
“李正，他是？”
“高掌柜。”
李正朝着豆腐缸大步流星走了过去，只见二丫站在一旁，盯着那缸里刚刚凝结成的白玉豆腐，一脸幸福。
高良也跟着进来了，留下了一头雾水的赛西施呆呆站在原地。
高掌柜？清河县姓高的人屈指可数，高掌柜……猛然间，赛西施看向了桌子上那糕点盒子上的水墨印记。
不会是高记糕点的高掌柜吧？
高良现在已经无法淡定了，他扒着水缸的边缘，眼睛已经湿润了。
“好豆腐啊！”
“我是淮南人……从小就好这口啊！”
这家伙现在有点歇斯底里，淮南？李正想起来了，豆腐之乡，当年淮南王封地所在地，豆腐也是那个时候开始慢慢成为安徽地方民间食物的。
当然，这其中汉朝的淮南王功不可没，几乎以一己之力推动了豆腐制造业的发展。
看着高良的样子，李正叹息一声，唐朝这时代，信息闭塞，做豆腐的手段从淮南到北方不知道变了多少花样，到最后，或许已经开始失去最初的味道了。
高良这家伙从南方到北方做生意，怕是早就惦记着了。
“熟悉的气味儿，小时候我母亲就是这么做豆腐的……”高良眼眶湿润，激动的拉着李正的手，手劲儿还不小。
“我能尝尝吗？”高良突然问道。
赛西施一听，这货似乎对豆腐很了解啊？
立马就小跑过去，撇上一块儿，上面还带着温热，高良也不晾晒，直接就一口咬了下去。
二丫现在已经懵了，李正你从外面带个男人进我家不说，还让他吃我家的豆腐……
高良是个中年人，此时脸上却出现了如同婴儿一般的幸福，那种感觉就像是回到了淮南家乡一般。
李正此时淡淡说道：“高掌柜，此心安处是吾乡啊。”
高良泣不成声，泪流满面：“小先生，你说得对，这味道确实让我无法自拔。”
今日外城人流极少，清河县的燥热已经到了极点，按照李正的推测，过两天就是下雨来临，干旱结束的时候了。
干旱结束，意味着水这种东西是不缺了，毕竟水是生命之源，如果没有粮食，也没有水，那百姓定然是活不成了。
贞观前三年大小灾祸太多了，不过到了贞观二年，山东地区应该是问题不大了，到时候就是关中大旱，还有蝗灾了。
至少，这一难算是扛过去了。
高良同意了让赛西施在高记糕点侧门的地方卖豆腐的提议，但他只有一个要求，那就是必须保持地面上的干净。
李正也看出来了，这个高掌柜行止坐卧都极为讲究，家里面一尘不染，身上也一点没有灰尘，每一天的衣服都要更换，应该是个洁癖。
高记糕点铺子门前也是，青石板上纤尘不染，不知道的人以为天天有人用清水清洗呢。
直到高良离开的时候，赛西施依旧没有反应过来发生了什么。
“姨娘，明日我说什么你照做就是了。”
赛西施看着李正，总是觉得这个孩子似乎哪里不太对劲儿，但是又说不上来。
好像是和以前不太一样了。
……
入夜，二丫母女二人还在豆腐作坊里迎着月光抓紧时间做豆腐，白玉豆腐出锅之后，必须在水中保存，这样才能让豆腐的剔透感一直存在，味道，自然是好上不少。
李正已经熟睡，距离小麦成熟还有几个小时，不等了，睡觉就好。
清河县城外的郊区，老王家里，王二看着手里的铜钱，还有今天两个儿子从外面回来送来的为数不多的大米和面粉，兴奋的睡不着。
“老婆子，你看看，咱家小正有出息啊，咱这儿子是什么样的，你我都清楚。”
“跟着小正，不光吃饱了，还有钱赚。”
杜氏翻了个身，“赶紧睡觉，一天到晚有的没的，有口饭吃就行，都是自家人，要什么钱？”
